豆うさ日記
 うさぎ二匹との生活日記

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甘さ控えめどうぶつクッキー

娘が1歳7か月なのですが、毎日献立を考えるのが大変です(-。-;)
なので、レシピをためて1か月の献立表を作りたいのでレシピを残していきます。

まずは、今日作ったおやつクッキー
mini_DSC_1480.jpg

□材料

薄力粉 200g
牛乳 大匙4
バター20g
オリーブオイル 小匙4
卵黄 1個
砂糖 50g

おこのみでゴマ、ふやかして刻んだレーズンなど。

□作り方

1.)材料をすべてボールに入れ、まとまりがでるまで混ぜる。
2.)まとまったらラップを引いたまな板に記事をのせ、綿棒で5mmくらいの厚さに伸ばす。
3.)好きな形にして、オーブンに入れる鉄板にオリーブオイルを薄く引いたアルミホイルをのせ、その上に並べる。
4.)180度のオーブンを10分温め、30分に設定してクッキーを焼く。
5.)粗熱を取ったら出来上がり!!

量が多いので半分つかって、半分くらい冷凍保存するとちょうどいいと思います。
大人が食べてもあっさりしておいしいですよ(*^-^)

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