豆うさ日記
 うさぎ二匹との生活日記

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絶品!手作りふりかけ2

前回はお茶の出がらしでふりかけを作ってみましたが、
最近はお茶の気分じゃなく出がらしが出ないので、こんなものを作ってみました。

mini_DSC_1809.jpg

煮干し、昆布、鰹節だけで作ったふりかけです。

やっぱり見栄えはいまいちですね(^^;)
でも、うまみがすごい♪(ノ)’∀`(ヾ)ごはん3杯いけました♪←(ダイエット中では??)

□材料

煮干し 5つかみ
昆布 2×10cmくらい
鰹節 2つかみ
醤油 40ccくらい
砂糖 大匙2くらい
ラー油又はごま油 お好みで適量

□作り方

煮干し、細かく切った昆布、鰹節をフードプロセッサーで粉上になるまで粉砕。
砂糖、しょうゆ、ラー油を入れて混ぜたら出来上がり!!

ついでに焼きそばにも。
mini_DSC_1813.jpg
よく混ぜて食べると混ぜそば(油そば)みたいでなかなかでした。
白いご飯ほどは合わないかな。栄養価は倍増ですけどね(^◇^)

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